Vernaccia Ori Riserva
Vernaccia Ori Riserva
Goditi il fresco e fruttato Vernaccia Ori Riserva, ottenuto al 100% da uve Vernaccia. La sua lenta e soffice pressatura segue una macerazione a freddo di 48 ore, per poi completare la fermentazione in barrique. Dopo essere stato in bottiglia per almeno 3 mesi, questo vino ti conquisterà con i suoi sentori di frutta e il delicato tocco di legno.
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Vernaccia
Menzione, DOCG Riserva
Annata, 2021
Formato, 750ml
Grado, 13,5%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta giallo paglierino con riflessi dorati.
All’esame Olfattivo presenta sentori di fiori e frutta gialla , agrumi di cedro, frutta sciroppata e lasciano spazio ad un
finale con note di vaniglia, frutta candita, frutta secca e zafferano.
All’esame gustativo, complesso, decisa entrata rotonda, calda quasi burrosa, con un ritorno è di gradevole freschezza, minerale, salino di lunga persistenza ed elegante equilibrio e con un finale lievemente ammandorlato .
Produttore
Produttore
Il Palagione (SI)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamento con risotto al tartufo, pesci arrosto, affumicati anguilla, carni bianche e rosate, formaggi mediamente stagionati.
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