Vermentino le Gessaie
Vermentino le Gessaie
Questo Vermentino le Gessaie, composto da Vermentino di Maremma al 90% e Viognier al 10%, è un'esplosione di sapori e aromi. Le uve sono raccolte a mano e vinificate in acciaio inox a temperatura controllata, risultando in una lucente miscela di mineralità e frutta tropicale. Sarete conquistati dal suo lungo affinamento su lieviti, che dona una consistenza cremosa e un gusto persistente.
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Vermentino di Maremma 90%, Viognier 10%
Menzione, DOC
Annata, 2023
Formato, 750ml
Grado, 12,5%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta di colore giallo paglierino con riflessi oro.
All’esame olfattivo, sentori di frutta di pesca gialla e frutta esotica matura con note di rosmarino e salvia mediterranea.
All’esame gustativo è equilibrato, dal finale fresco, sapido e persistente.
Produttore
Produttore
Le sode di sant' Angelo (GR)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamento consigliato come aperitivo e accompagna piatti di pesce e formaggi di media stagionatura, o con tartare di gambero.
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