Valpollicella Ripasso Superiore
Valpollicella Ripasso Superiore
Un'esplosione di sapori nel Valpolicella Ripasso Superiore Mizzon. Con una miscela di Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, otteniamo una struttura e speziatura uniche grazie alla rifermentazione sulle vinacce di Amarone e Recioto. Il risultato è un vino morbido, aromatico e complesso, perfetto per chi cerca emozioni intense.
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 20%
Menzione, DOC Superiore
Annata, 2019
Formato, 750ml
Grado, 14%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta di colore rosso rubino intenso
All’esame olfattivo frutti rossi di ciliegia matura e leggera speziatura
All’esame gustativo intenso, mordido ed equilibrato, giustamente tannico
Produttore
Produttore
Cantine Mizzon (VR)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamento, secondi piatti a base di carne rossa
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