Nobile di Montepulciano Poggio Uliveto
Nobile di Montepulciano Poggio Uliveto
Appassionatamente raccolto e prodotto a mano, il Nobile di Montepulciano Poggio Uliveto è un vino unico al palato. Con il 90% di Prugnolo Gentile e il 10% di Canaiolo e Mammolo, la fermentazione a temperatura controllata e l'affinamento in botti di legno francese e di rovere di Slavonia di minimo 12 mesi regalano un aroma intenso e persistente e reso in commercio dopo almeno 6 mesi in bottiglia.
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Prugnolo Gentile 90%, Canaiolo e Mammolo 10%
Menzione, DOCG
Annata, 2020
Formato, 750ml
Grado, 13,5%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta di colore rosso rubino intenso.
All’esame olfattivo, profumo intenso con sentori di frutta rossa e matura, ciliegia e prugna con una nota di spezie dolci
All’esame gustativo, morbido, elegante ed intenso.
Produttore
Produttore
Azienda Agricola Baldovinetti De Bacci (SI)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamenti consigliati, carni rosse, pasta con verdure, legumi, lumache, salumi e formaggi stagionati
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