La Croce Governo Toscano DOCG
La Croce Governo Toscano DOCG
L' inebriante La Croce Governo Toscano DOCG è composto dal 90% di Sangiovese e il 10% di Colorino, la sua fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e seguita da una rifermentazione lenta con le uve appassite in fruttaio. Il risultato? Un vino intenso e aromatico da gustare con ogni occasione.
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Sangiovese 90%, Colorino 10%
Menzione, DOCG
Annata, 2023
Formato, 750ml
Grado, 13%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta rosso rubino con riflessi porpora.
All’esame olfattivo, fruttato di lamponi e ciliegia poco matura, floreale di viola.
All’esame gustativo è sapido, tannini morbidi, di corpo e dalla facile beva.
Produttore
Produttore
Azienda Agricola La croce Fratelli Zari (SI)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamento consigliato com carni bianche e rosse, salumi e piatti a base di verdura. Se leggermente raffreddato, ottimo con zuppe di pesce saporite come il cacciucco alla livornese.
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