Grifalco Aglianico del Vulture
Grifalco Aglianico del Vulture
Scopri l'eccezionale Aglianico Grifalco del Vulture, prodotto con passione e cura. Le uve sono selezionate a mano e trasportate in cantina per una pigiodiraspatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata e il vino è affinato in barrique francesi per 6-12 mesi. Goditi l'aroma unico di questo vino dopo il suo riposo in acciaio per ulteriori 6 mesi.
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Aglianico
Menzione, DOC
Annata, 2021
Formato, 750ml
Grado, 13,5%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta di colore rosso rubino.
All’esame olfattivo, sentori minerali di grafite, cacao e caffè, con profumi di brace, frutta rossa e pepe nero.
All’esame gustativo, di corpo, giustamente tannico, fresco e di media persistenza.
Produttore
Produttore
Azienda Agricola Grifalco (PZ)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamento consigliato con piatti ricchi a base di carne rossa e formaggi.
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