Gavi Confine Cascina Gentile
Gavi Confine Cascina Gentile
Il Gavi Confine di Cascina Gentile è un vino Biologico realizzato con 100% di uve Cortese. Il mosto viene delicatamente spremuto e lasciato fermentare a temperatura controllata per 30-35 giorni. Il processo di maturazione avviene in botti di acciaio inox e viene arricchito con un battonage regolare per una sospensione perfetta delle fecce. Goditi il suo aroma fruttato e la finitura fresca e pulita.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Cortese
Menzione, DOCG
Annata, 2022
Formato, 750ml
Grado, 12,5%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
All’esame olfattivo è intenso, delicato, con sentori di fiori, agrumi e mela verde.
All’esame gustativo è fresco, caldo, sul finale leggermente ammandorlato e ricco di gradevole e
non eccessiva acidità.
Produttore
Produttore
Cascina Gentile (AL)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamento come aperitivo o a tutto pasto con pesce, crostacei, ostriche; carni bianche, pollame nobile, coniglio alla ligure
Condividi
