Franciacorta Rosè
Franciacorta Rosè
Questo Franciacorta Rosè è ottenuto al 100% dalla varietà di uva Pinot Nero. Dopo una delicata pressatura e una breve macerazione con le bucce, si procede alla vinificazione in serbatoi d'acciaio inox. Dopo alcuni mesi di riposo e l'assemblaggio, il vino viene fatto maturare sui lieviti per almeno 36 mesi, garantendo un Metodo Classico di alta qualità. Goditi il suo colore brillante e il suo sapore unico.
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Pinot Nero
Menzione, DOCG
Formato, 750ml
Grado, 12,5%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta di colore rosa cerasuolo con riflessi brillanti, da un perlage fine e persistente.
All’esame olfattivo fruttato di agrumi, di piccoli frutti di bosco, sentori di crosta di pane e sfumature floreali.
All’esame gustativo perlage fine, fresco vivo e sapido.
Produttore
Produttore
Ca dei Pazzi Girolamo Conforti (BS)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamento con sushi e sashimi, carni bianche, risotto ai frutti di mare, pasta con verdure, tartare di pesce.
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