Franciacorta Extra Brut
Franciacorta Extra Brut
Il Franciacorta Extra Brut è un vino 100% Chardonnay, ottenuto da uve selezionate e fermentato in acciaio a temperatura controllata. Il risultato è una cuvée sapientemente creata da diversi vini base, con una seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico e un affinamento sui lieviti per 24 mesi. Lasciati conquistare da questo vino dall'inconfondibile freschezza e delicatezza!
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Chardonnay
Annata 2017
Menzione, DOCG
Formato, 750ml
Grado, 12,5%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta di colore giallo paglierina con riflessi dorati, con un perlage molto fine e persistente.
All’esame olfattivo, sentori di crosta di pane e frutta secca, accompagnate da sentori di agrumi, frutta bianca e fiori di campo.
All’esame gustativo, equilibrato, complesso e fresco vivo.
Produttore
Produttore
Ca dei Pazzi Girolamo Conforti (BS)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamento con sushi e sashimi, carni bianche, risotto ai frutti di mare, pasta con verdure, tartare di pesce.
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