Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC Tenuta della Cascinassa

📍 Denominazione
Colli Tortonesi DOC Derthona Timorasso

🍇 Vitigni
Timorasso 100%.

📍 Zona di produzione
Colli Tortonesi, Piemonte.

👃 Note di degustazione
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si distingue per un bouquet elegante e complesso, con sentori di pesca matura, albicocca, agrumi, fiori di campo, miele d’acacia e una raffinata nota minerale. Al palato è ricco, avvolgente e sapido, sostenuto da una vibrante freschezza che accompagna un finale lungo, persistente e di grande eleganza.

🍽️ Abbinamenti
Ideale con crudi di mare, crostacei, pesci al forno, risotti, carni bianche, formaggi di media stagionatura e piatti a base di tartufo.

🌡️ Temperatura di servizio
10-12 °C

🍷 Perché lo abbiamo scelto
Il Derthona di Tenuta della Cascinassa è un Timorasso capace di sorprendere per profondità e carattere. Un grande bianco piemontese che unisce struttura, mineralità e una straordinaria capacità evolutiva, regalando un sorso intenso ma sempre elegante. È una bottiglia pensata per chi ama vini di personalità, destinati a crescere e a emozionare anche dopo anni di affinamento.