Casale dello Sparviero Chianti Classico Riserva
Casale dello Sparviero Chianti Classico Riserva
Casale dello Sparviero Chianti Classico Riserva è un vino 100% Sangiovese racchiuso dopo un lungo affinamento di 18 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia. Goditi il suo sapore corposo e complesso grazie alla selezione dei migliori vitigni e alla cura dei dettagli nel processo di affinamento. Perfetto nella ricerca dell intensità, struttura e complessità.
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Sangiovese
Menzione, DOCG
Annata, 2019
Formato, 750ml
Grado, 14,5%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta di colore rosso rubino intenso com riflessi granato.
All’esame olfattivo, profumi di frutti di bosco maturi, confettura di ciliegia e frutti rossi, spezie, tra
cui emergono il pepe, la cannella e il tabacco dolce.
All’esame gustativo, tannini morbidi, di corpo, elegante e di lunga persistenza.
Produttore
Produttore
Fattoria Campoperi, Casale dello Sparviero (SI)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamenti consigliati, formaggi stagionati, secondi di carne rossa o cacciagione.
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