Capitoni Frasi Sangiovese Riserva
Capitoni Frasi Sangiovese Riserva
Fatto solo nelle migliori annate, il Capitoni Frasi Sangiovese Riserva è prodotto con sole uve Sangiovese accuratamente selezionate. L'invecchiamento avviene naturalmente in botte di rovere francese per minimo 24 mesi dopo i quali esso riposa in bottiglia per almeno 12 mesi prima della vendita. Il risultato è un vino dal sapore intenso, corposo e complesso tutto da degustare, un vero e proprio cavallo di battaglia di Capitoni.
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Sangiovese
Menzione, DOC
Annata, 2020
Formato, 750ml
Grado, 14,5%
Parametri
Parametri
All’esame visivo, si presenta di colore rosso rubino intenso.
All’esame olfattivo, note di frutti rossi e neri ancora freschi e piacevoli sensazioni di agrumi rossi inframmezzate, floreale di violetta fresca, terziari di liquirizia, rabarbaro e tamarindo.
All’esame gustativo, è ricco ed equilibrato, leggermente sapido e tannico.
Produttore
Produttore
Cantine Marco Capitoni (SI)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamento consigliato con risotto con sugo di carne, carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati, carne arrosto e grigliata, pasta sugo di carne
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