Barbera d’alba Fiorina DOC
Barbera d’alba Fiorina DOC
IL Vino rosso Barbera d’alba Fiorina DOC rappresenta una vinificazione delicata ed una fermentazione controllata, seguite da una maturazione in botti di rovere che conferiscono complessità e rotondità. Esso costituito al 100% Barbera, viene definito Poesia In Bottiglia dallo stesso produttore e delizia i sensi con colori e aromi intensi.
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, 100% Barbera
Menzione, DOC
Annata, 2022
Formato, 750ml
Grado, 13%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta di colore rosso rubino intenso.
All’esame olfattivo presenta sentori di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da una leggera speziatura dolce di vaniglia, erbe aromatiche e note floreali.
All’esame gustativo, si presenta fresco vivo, mostrando tutti i caratteri del vitigno Barbera insieme a tannini morbidi che gli conferiscono eleganza.
Produttore
Produttore
Cogli L'Attimo (CN)
Abbinamenti
Abbinamenti
L'abbinamento ideale richiede, pasta con sughi ricchi, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
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