Banditone di Campotondo
Banditone di Campotondo
Scegliendo attentamente le uve Sangiovese al momento giusto, Banditone Di Campotondo DOC offre un'esperienza di degustazione tutta da provare. Dopo una macerazione sulle bucce di almeno 20 giorni, il vino segue un affinamento di minimo 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e Francese, che seguito da ulteriori 6 mesi di riposo in bottiglia garantisce un prodotto attento ai dettagli.
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Sangiovese
Menzione, DOC
Annata, 2021
Formato, 750ml
Grado, 14,5%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta di colore rosso rubino poco intenso.
All’esame olfattivo, è fruttato di mirtilli e lamponi, speziatura dolce di cannella e noce moscata, balsamico di salvia e mentuccia.
All’esame gustativo, è tannico e austero, fresco, di grande bevibilitá.
Produttore
Produttore
Azienda Agricolo Campotondo (SI)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamento ideale, con carni rosse frollate, selvaggina secca e primi asciutti a base di carne
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