145 Manuelina
145 Manuelina
145 Manuelina è un vino elegante e appassionato, ottenuto al 100% da uve Pinot nero raccolte manualmente dal vigneto identificato con il numero 145. Dopo una delicata pressatura e la fermentazione, il vino riposa per 36 mesi in bottiglia, diventando un Metodo Classico dal colore rosato e dal sapore unico. Da provare assolutamente!
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Descrizione
Descrizione
Uvaggio, Pinot Nero
Dosaggio Zuccherino, Brut Rosè
Annata, Millesimato, 2019
Formato, 750ml
Grado, 12,5%
Parametri
Parametri
All’esame visivo si presenta di colore buccia di cipolla. Perlage fine e persistente.
All’esame olfattivo,intenso e complesso, con note di piccoli frutti rossi, lievito ed in sottofondo, sentori di agrumi e di rosa.
All’esame gustativo cremoso, sapido ed equilibrato. La struttura del pinot nero si esalta con la mineralità tipica di questi terreni, donando piacevolezza di beva e una lunga persistenza.
Produttore
Produttore
Cantine Manuelina (PV)
Abbinamenti
Abbinamenti
Abbinamento come aperitivo, carni saporite, crostacei, formaggi a media stagionatura)
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